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“烹”然心动!陕师大杨凌实验中学厨艺“小当家”带来美好“食”光

来源:教育局 发布时间:2022-04-02 00:00

3月31日,陕西师范大学杨凌实验中学举办第二届“小当家”厨艺大赛暨劳动教育阶段性成果展示活动(初中组),“小当家”们带着饱满的热情、精湛的厨艺,积极投身美食制作,现场热闹非凡。

蘸水面是第一关。同学们摩拳擦掌、跃跃欲试,撸起袖子便开始啦!娴熟的擀面手法、利落的刀工、精细的调汁,一点儿都不比学长学姐们逊色,让在场的老师与同学惊叹不已。

试吃依然是最激动人心的环节,大家纷纷举手,踊跃参与,想要品尝同学们的“作品”。评委们通过面条的长度、宽度、筋道程度,蘸汁的色、香、味等方面,公平公正打分。

等待美食诞生的间隙,师生们还开展了系列趣味小游戏,连等候的时光都变得妙趣横生。

未见其菜,先闻其香。从洗菜到盛盘,同学们细致入微、全神贯注,煎、炒、煮、炸,双手舞动在各式各样新鲜的食材与厨具之间,荤素搭配,绿色健康,烹饪出一道道香味四溢的菜品,秀出了各自的十八般厨艺,现场赞叹声不绝于耳。椒盐蘑菇、水煮肉片、鱼香肉丝、麻辣香锅,让人垂涎欲滴……

评委们一边品鉴菜肴的色、香、味,一边对菜肴作出评价。同学们迫不及待拿起筷子品尝,一饱口福。

菜品欣赏

本次“小当家”厨艺大赛活动旨在鼓励同学们参与家庭劳动,培养学生劳动技能,体会其中的乐趣,让学生学会分享、懂得感恩,使同学们的动手能力、实践能力和生活能力得到锻炼和提升,充分体现了陕师大杨凌实验中学的劳动教育成果。